解決方案
2099

春季飲食宜溫補 養(yǎng)肝護陽合法時

2012-10-13

合肥消殺公司從五行學說來講,春季屬于“木”,對應(yīng)的器官屬于“肝”,春季養(yǎng)肝合法時?墒菍τ陴B(yǎng)肝,多數(shù)人都是一知半解,或者誤聽誤傳。網(wǎng)上說的方法到底對分歧錯誤?怎樣才能準確養(yǎng)肝?康潔合肥殺蟲公司和您一起聽聽專家的說法吧。


春日養(yǎng)肝需溫補?


網(wǎng)上說法:中醫(yī)主張“春氣溫,春發(fā)散,祛陰寒以助陽!贝杭攫B(yǎng)肝宜多吃一些溫補的食品,養(yǎng)陽食品中最宜肉類是牛肉、羊肉、雞肉,最宜調(diào)料是姜和蔥,最宜蔬菜是馬鈴薯,最宜飲料是紅茶。


中醫(yī)糾錯:這個說法實在只對了一半!按合酿B(yǎng)陽”,的確要順應(yīng)春升之氣,尤其在初春,仍有冬日的余寒,在飲食上宜適當多吃些溫補陽氣的食品,以助長、充實人體的陽氣,增強抵擋力,抗御外邪的侵襲。韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥,這類蔬菜均性溫味辛,既可疏散風寒,又能抑殺濕潤環(huán)境下孳生的病菌。但是值得留意:春季的溫熱食品是指韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、香菜、生姜、蔥這些性溫味辛的食物,且具有發(fā)散作用。不是指冬季吃的溫熱食物如羊肉、狗肉、雄雞、辣味等。


另外春季的食品也不能一味的溫熱,仍是要適當配吃些清解里熱、甘涼滋陰以養(yǎng)陽的食品。如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食品均性涼味甘,可清解里熱,潤肝明目,減輕飲食的熱性。


春日養(yǎng)肝需增甘減酸?


網(wǎng)上說法:中醫(yī)以為春天人體肝氣輕易亢奮,所以春日應(yīng)該省酸增甘。就是多吃甜食,少吃酸食。


中醫(yī)糾錯:現(xiàn)代人說的“酸”、“甜”和中醫(yī)講的酸味食品和甜味食品不是一個概念。中醫(yī)學理論:春天肝氣當令。肝氣偏旺可傷及脾胃,影響脾胃的消化吸收功能。而酸味入肝,甘味入脾。少酸多甜,既避免肝氣過旺,又有益于脾氣。所以春天人們應(yīng)少吃(不是不吃)酸味的食物(好比檸檬、橘子偏酸的那種生果),適當多吃(不是過多)些甜味的飲食(好比蘋果、香蕉、荸薺、大棗、生梨、甘蔗等生果),這樣就能避免肝氣過旺,而有助于補益人體的脾胃之氣。需要留意的是,甜味食品,不是指糖果、巧克力那種含糖量高的食物。這些食品可以導致胃腸道不適、胃口不好、脹氣、體重增加、血脂增高、血糖增高等等題目,所以一是要夸大“適當”,再就是高血壓、糖尿病患者、肥胖之人、痰濕之體即使在春天也不應(yīng)隨便亂吃甜食。


還有一點,中醫(yī)說減酸了,有些人就連醋也不喝了。還有些天天早上有飲用蜂蜜檸檬茶的習慣,到了春天,因為說“減酸”,這個習慣就拋卻了。實在,適量喝醋可以殺菌、助消化,早上喝檸檬蜂蜜茶可以滋補脾胃,減少肝臟上火,減少腸胃積食。諸如斯類之習慣不能和季節(jié)題目一起討論。這是可以常常去做的,當然樞紐仍是“適當”。


春日養(yǎng)肝,吃肝補肝?


網(wǎng)上說法:多吃動物肝臟(好比:雞肝、豬肝)和動物血(雞鴨血)可以補血補肝。而只要坐在家中吃三五只西紅柿,人體內(nèi)就能產(chǎn)生乙型肝炎病毒的抗體,達到和打針疫苗一樣的效果。


中醫(yī)糾錯:這個說法很片面。首先中醫(yī)講的“春季養(yǎng)肝”的肝并非現(xiàn)代醫(yī)學的“肝”。其次,固然動物肝臟和動物血也有營養(yǎng),但是常常吃也是分歧適的。另外,不管是西紅柿、馬鈴薯,仍是綠豆、茄子等,都是有一定的營養(yǎng)的,但是天天吃,吃太多都是不科學的。由于中醫(yī)攝生主張“四季攝生”,要吃時令食品、葷素粗細搭配,食譜要廣,千萬不要盯著一樣兩樣東西吃。


此外,中醫(yī)“春季養(yǎng)肝”內(nèi)容不光是從飲食上來養(yǎng),仍是要結(jié)合精神情志的調(diào)適、飲食起居的保養(yǎng)、運動健身等多方位的。尤其是精神情志的調(diào)適對于“春季養(yǎng)肝”也很重要的。春季陽氣升發(fā),天然界呈現(xiàn)向上向外伸展的態(tài)勢。按“天人相應(yīng)”的觀點,中醫(yī)以為春季人的精神情志應(yīng)保持愉快、條達,應(yīng)做到氣量心胸爽朗,情緒樂觀。從而使肝氣調(diào)達,疏理人體的氣機,達到氣血調(diào)和,身心健康。合肥除蟲公司